Linia do przetwarzania gruszek

Zapewniamy pod kluczlinie do przetwarzania gruszek, obejmujący cały proces od przyjęcia świeżej gruszki po rozdrobnienie, ekstrakcję soku, klarowanie, zagęszczenie i aseptyczne pakowanie. Sok i koncentrat gruszkowy są szeroko stosowane w mieszankach soków, żywności dla dzieci i napojach funkcjonalnych, przy dużym popycie na rynkach światowych.

Nasze linie są przeznaczone dlaprodukcja na- skalę przemysłową, z dziennymi wydajnościami zazwyczaj wahającymi się od30T/dzień do 500T/dzień. Dzięki zoptymalizowanej ekstrakcji, obróbce enzymatycznej, klarowaniu i odparowaniu można osiągnąć wydajność soku70–78%masy świeżych owoców, zapewniając klarowny kolor, naturalny smak i stabilną liczbę Brix.

• Sok gruszkowy NFC – pasteryzowany i pakowany aseptycznie, okres przydatności do spożycia 12 miesięcy w temperaturze otoczenia.
• Klarowany sok gruszkowy –-poddany działaniu enzymów i filtrowany, odpowiedni do mieszania i produkcji napojów.
• Koncentrat Soku Gruszkowego – Brix 65–70%, pakowany w aseptyczne beczki 200L lub IBC 1000L, termin przydatności do spożycia 18–24 miesiące.
• Purée Gruszkowe – pojedyncza moc (Brix 10–12%), mrożone lub pakowane aseptycznie.

• Odbiór gruszek → Mycie i sortowanie → Kruszenie → Ekstrakcja za pomocą prasy taśmowej → Obróbka enzymatyczna → Klarowanie (dekantacja / ultra-filtracja) → Odparowanie → Sterylizacja → Napełnianie aseptyczne

• Linia Myjąco-Sortująca – Usuwa zanieczyszczenia, dba o jakość owoców.
• Kruszarka i prasa taśmowa – Wydajna ekstrakcja soku, wydajność do 70–78%.
• Reaktor enzymatyczny – rozkłada pektynę w celu lepszego klarowania.
• Karafka / system ultra-filtracji – wytwarza klarowny sok gruszkowy.
• Parownik (folia{{0}opadająca / wymuszony obieg) – zagęszcza sok do wartości Brixa 65–70%.
• Sterylizator / Pasteryzator UHT – Zapewnia bezpieczeństwo produktu.
• Aseptyczna maszyna do napełniania – worki 200L, pojemniki 1000L lub opakowania detaliczne.

• Henan, Chiny 2016: System wstępnej obróbki pachnącej pasty gruszkowej 1T/H
• Anhui, Chiny 2019: 3. linia produkcyjna do przetwarzania soku gruszkowego NFC
• Guangdong, Chiny 2022: Linia do przetwarzania pasty gruszkowej 2T/H
• Shanxi, Chiny w 2023 r.: Linia produkcyjna do przetwarzania zagęszczonego soku gruszkowego 3T/H

P1: Jaka jest różnica między sokiem gruszkowym NFC a sokiem klarowanym?
Sok NFC jest bezpośrednio tłoczony i pasteryzowany, zachowując świeży smak; klarowany sok podlega klarowaniu enzymatycznemu, dzięki czemu idealnie nadaje się do blendowania i zastosowań przemysłowych.

P2: Jaki jest typowy poziom Brixa w koncentracie?
Koncentrat soku gruszkowego ma zazwyczaj 65–70 Brix, w zależności od wymagań klienta.

P3: Jaki jest typowy okres trwałości?

• Sok NFC: 12 miesięcy (aseptycznie)
• Koncentrat: 18–24 miesięcy (przechowywanie w temperaturze -18 stopni lub w warunkach aseptycznych)

✔ Silna zdolność produkcyjna

• Baza produkcyjna o powierzchni 8000㎡ z niezależnymi warsztatami projektowymi, obróbczymi i montażowymi
• 15+ lat doświadczenia w sprzęcie do przetwarzania owoców
• Ścisły system zarządzania jakością, testowanie przed dostawą

✔ Duże doświadczenie projektowe

• Projekty gruszkowe realizowane w Chinach, Azji Środkowej, Afryce, Ameryce Południowej
• Zaufali nam stali klienci z pozytywnymi referencjami
• Wsparcie w zakresie wizyt w fabrykach klientów lub zdalnych inspekcji

✔ Kompleksowe wsparcie techniczne

• Bezpłatny projekt procesu i rysunki układu instalacji
• Instalacja i uruchomienie za granicą
• Dożywotnie wsparcie techniczne z usługą online 7x24h

Popularne Tagi: linia do przetwarzania gruszek, Chiny producenci i dostawcy linii do przetwarzania gruszek