Rozwiązania do przetwarzania cytrusów
Od świeżych owoców cytrusowych (pomarańcza pępkowa, pomarańcza Orah, cytryna itp.) po sok cytrusowy NFC (nie z koncentratu), koncentrat cytrusowy, olejek cytrusowy, Shanghai Chase zapewnia-projektowanie instalacji pod klucz i wyposażenie obejmujące „pełną gamę produktów + pełny łańcuch przemysłowy”, dokładnie odpowiadające potrzebom w zakresie napojów, żywności, chemii codziennej i innych dziedzin.
Typy rozwiązań
Linia do produkcji soków cytrusowych NFC
3–15 T/h, obejmujący świeżo-tłoczony sok pomarańczowy NFC, sok cytrynowy NFC i sok grejpfrutowy NFC. Zastosowanie technologii tłoczenia na zimno w niskiej-temperaturze, aby zmaksymalizować zachowanie naturalnego aromatu i witamin cytrusów.
Linia do produkcji koncentratu cytrusowego
3–12 T/h, umożliwiający produkcję klarownego/mętnego koncentratu cytrusowego (60–70 stopni Brixa), odpowiedniego do soku pomarańczowego, soku mandarynkowego i innych odmian, umożliwiający długoterminowe-przechowywanie i-transport na duże odległości.
Linia do ekstrakcji olejków eterycznych z cytrusów
0,5–2 T/h (w oparciu o zdolność przerobu surowca). Olejek eteryczny z cytrusów-o wysokiej czystości ekstrahuje się w połączonym procesie „tłoczenia na zimno + destylacji molekularnej”, który można stosować w aromatach spożywczych, codziennych zapachach chemicznych i w innych dziedzinach.
Przegląd procesu
Pobór i wstępna obróbka surowców (ważenie, sortowanie, usuwanie zgniłych i niedojrzałych owoców)
Wysokociśnieniowe{{0}czyszczenie natryskowe (usuwanie brudu powierzchniowego i pozostałości pestycydów)
Peeling i sac-Usuwanie/cięcie (wybrane na podstawie produktów: peeling i-usuwanie worków w przypadku NFC/koncentratu, skórka-po obróbce w celu ekstrakcji olejków eterycznych)
Wyciskanie soku na zimno/ekstrakcja olejku eterycznego-(tłoczenie na zimno w niskiej-temperaturze <10 stopni dla NFC; łączone tłoczenie na zimno + destylacja molekularna olejku eterycznego)
Zgrubna filtracja i rafinacja (filtrowanie w celu usunięcia nasion i surowego błonnika w celu uzyskania gładkiego soku; dodatkowe klarowanie koncentratu)
Parowanie i zatężanie (tylko dla linii koncentratów: cztero-efektowe parowanie opadającej warstwy, kontrola temperatury Brixa w zakresie 60–70 stopni)
Sterylizacja (UHT dla NFC; pasteryzacja dla koncentratu; sterylizacja w niskiej-temperaturze dla olejku eterycznego)
Napełnianie aseptyczne (aseptyczne butelki/worki na NFC; aseptyczne bębny/BIB na koncentrat; aseptyczne butelki o małej-pojemności na olejki eteryczne)
Projektowanie
Maroko, 2009
Linia do produkcji koncentratów napojów cytrusowych
Syczuan, Chiny w 2016 r
Linia produkcyjna do przetwarzania pomarańczowego
Dlaczego warto wybrać Shanghai Chase
Sprawdzona wiedza
Prawie 20 lat doświadczenia w zintegrowanych liniach do przetwórstwa owoców i warzyw, skupiających się na przetwórstwie cytrusów. Projekty dotyczące cytrusów (NFC/koncentrat/olejek eteryczny) zostały pomyślnie zrealizowane i pozwoliły-dogłębnie poznać charakterystykę przetwarzania głównych odmian cytrusów z całego świata (pomarańcza pępkowa, cytryna, grejpfrut).
Efektywność energetyczna
Zoptymalizowany „system odparowywania z opadającą warstwą z czterema{{0} efektami” dla koncentratu cytrusowego, ze współczynnikiem odzysku ciepła wynoszącym >85%; w połączeniu z urządzeniem do odzyskiwania ciepła odpadowego z pozostałości skórek cytrusowych całkowite zużycie energii zmniejsza się o ponad 15%; recykling zasobów wodnych w-zamkniętym obiegu ogranicza odprowadzanie ścieków.
Opatentowana technologia
3-konkretne patenty na cytrusy - „Efektywny zintegrowany proces obierania i-usuwania worków cytrusowych” (zwiększający wydajność wyciskania soku o 20%), „Technologia aseptycznego konserwowania soku w niskiej{{5} temperaturze NFC” (wydłużenie okresu przydatności do spożycia do 12 miesięcy), „Ekstrakcja olejku cytrusowego o wysokiej-czystości Proces” (zwiększenie uzysku oleju o 12%).
Elastyczny proces
Kompatybilny z liniami produkcyjnymi pojedynczego-produktu (np. czysty NFC) lub zintegrowanymi liniami produkcyjnymi „NFC + koncentrat + olejek eteryczny”; umożliwia dostosowanie intensywności peelingu, temperatury wyciskania soku i parametrów koncentracji w zależności od odmiany cytrusów (słodka pomarańcza/cytryna/limonka) w celu dostosowania do indywidualnych potrzeb.
Pełna-usługa sieciowa
Oprócz podstawowego sprzętu do przetwarzania zapewnia kompleksowe rozwiązania w zakresie utylizacji pozostałości skórki cytrusów (np. przetwarzanie na paszę, błonnik pokarmowy) oraz projektowanie systemów oczyszczania ścieków w celu osiągnięcia produkcji „zero-odpadów”; usługi po-dostawie obejmują obsługę i konserwację sprzętu oraz szkolenia w zakresie modernizacji procesów.
Globalne referencje
Dojrzałe zastosowania w głównych-regionach produkujących cytrusy- Ameryce Południowej (Brazylia, Argentyna), Morzu Śródziemnym (Hiszpania, Włochy), południowych Chinach (Guangxi, Guangdong, Fujian) itp.
Często zadawane pytania
P1: Jakie odmiany cytrusów obsługuje linia do przetwarzania cytrusów?
Radzi sobie z głównymi odmianami, takimi jak pomarańcza pępkowa, pomarańcza Orah, mandarynka, cytryna, grejpfrut i limonka. Procesy można dostosować w celu dostosowania do odmian o różnej kwasowości i grubości skórki.
P2: Jaki jest zakres wydajności każdej linii produkcyjnej?
Sok cytrusowy NFC: 3–15 T/h; Koncentrat cytrusowy: 3–12 T/h; Ekstrakcja olejku eterycznego z cytrusów: 0,5–2 T/h (w oparciu o zdolność przerobową surowca).
P3: W jaki sposób sok cytrusowy NFC równoważy „świeżość” i „długi okres przydatności do spożycia”?
Aby zmniejszyć utratę składników odżywczych, stosuje się tłoczenie na zimno w niskiej-temperaturze (<10 stopni) w połączeniu z UHT (natychmiastową sterylizacją w-wysokiej temperaturze) + aseptycznym nadzieniem, które nie tylko zachowuje smak, ale także zapewnia 12-miesięczny okres przydatności do spożycia w temperaturze pokojowej (nieotwarte).
P4: Jak postępować z pozostałościami skórki po ekstrakcji olejku cytrusowego?
Obsługiwane jest rozwiązanie „kompleksowego wykorzystania pozostałości po skórkach”, które umożliwia ich przetworzenie na-wysokobiałkową paszę dla zwierząt lub jadalny błonnik pokarmowy, zgodnie z wymogami ochrony środowiska i koncepcjami recyklingu zasobów.
P5: Czy obsługiwane jest dostosowywanie linii produkcyjnych obejmujących „kombinację wielu-produktów”?
Tak. Może zaprojektować zintegrowane linie, takie jak „NFC + koncentrat”, „koncentrat + olejek” lub „NFC + koncentrat + olejek eteryczny” zgodnie z potrzebami, zmniejszając koszty powtarzalnych inwestycji w sprzęt.
Wezwanie do działania
Planujesz założenie przetwórni cytrusów (sok NFC, koncentrat, olejek eteryczny)? Skontaktuj się z zespołem inżynierów Shanghai Chase, aby uzyskać dostosowane rozwiązanie i wycenę.
Jako jeden z najbardziej profesjonalnych producentów i dostawców rozwiązań do przetwarzania cytrusów w Chinach wyróżnia nas jakość produktów i dobra cena. Zapewniamy, że kupisz w naszej fabryce rozwiązania do przetwarzania cytrusów o dużej wydajności. Niestandardowe zamówienia są mile widziane.