Linia do przetwarzania wody kokosowej

Dostarczamy kompletne linie do przetwarzania wody kokosowej przeznaczone do produkcji na- skalę przemysłową. System obejmuje każdy etap, od przygotowania surowego kokosa po napełnianie i przechowywanie. Dzięki zastosowaniu zaawansowanych technologii filtracji i sterylizacji linia zapewnia bezpieczeństwo produktu, długi okres przydatności do spożycia oraz doskonałe zachowanie smaku. Jest szeroko stosowany w fabrykach napojów, producentach żywności i zakładach przetwórczych zorientowanych-na eksport.

Typowe wydajności linii wahają się od10 do 50 ton na godzinę, co równa się w przybliżeniu7 000–40 000 kokosów na godzinę. Stopień odzysku wody kokosowej może osiągnąćponad 95%i cały sprzęt jest zbudowany zżywność-stal nierdzewna (304/316L).

Woda kokosowa NFC (nie z koncentratu)

• Opakowania aseptyczne: trwałość do 12 miesięcy w temperaturze otoczenia
• Zimne-produkty w butelkach łańcuchowych: okres przechowywania w lodówce 30–45 dni
• Zimne-produkty w workach łańcuchowych: uformuj-napełnij-uszczelnij zamrożone worki przechowywane w temperaturze -18 stopni, okres przydatności do spożycia 18–24 miesięcy

Skoncentrowana woda kokosowa

• Aseptyczne opakowania zbiorcze: worki 200L / 1000L, okres przydatności do spożycia 12 miesięcy w temperaturze otoczenia
• Opakowania mrożone: przechowywane w temperaturze -18 stopni, trwałość 18–24 miesięcy, nadające się do rozpuszczenia i dalszego przetwarzania

Łuskanie- → Pękanie i wiercenie → Filtracja i klarowanie → (Odparowanie) → Sterylizacja (UHT lub pasteryzacja) → Napełnianie aseptyczne /-napełnianie łańcuchowe na zimno

1.Maszyny do-łuskania i kruszenia– Automatycznie dopasowuje się do różnych rozmiarów kokosa, zapewniając wysoką wydajność i redukując koszty pracy.

2.System filtracji– Wielostopniowa-filtracja usuwa włókna i zanieczyszczenia, zapewniając klarowność i zapobiegając sedymentacji.

3. Systemy sterylizacji–

• Sterylizacja UHT w temperaturze 135-140 stopni przez 2-4 sekundy, nadaje się do aseptycznego napełniania z okresem przydatności do 12 miesięcy.
• Pasteryzacja w temperaturze 60–95 stopni, odpowiednia dla-zimnych produktów w workach łańcuchowych o okresie przydatności do spożycia do 24 miesięcy.

4. Jednostki do napełniania i pakowania– Opcje obejmują aseptyczne napełniacze worków, linie do butelek PET/szklanych i maszyny do pakowania mrożonek.

5. Systemy pomocnicze– W pełni automatyczny system czyszczenia CIP, sterowanie za pomocą ekranu dotykowego-PLC ze zdalnym monitorowaniem oraz integracja z mediami zakładu.

• Wydajność na skalę przemysłową-: 10–50 T/h, ≈ 7 000–40 000 kokosów/godzinę
• Wysoka wydajność odzysku: 95% dostępnej wody kokosowej
• Wiele opcji pakowania: aseptyczne, zimne-w butelkach i w workach-łańcuch chłodniczy
• Wydłużony okres przydatności do spożycia: 12 miesięcy (aseptycznie), 30–45 dni (butelkowane na zimno-łańcuchowe), 18–24 miesiące (mrożone w workach)
• Higieniczna konstrukcja spełniająca normy CE, ISO
• Indywidualne rozwiązania inżynieryjne „pod klucz”, dostosowane do układu fabryki

P1: Jaka jest typowa pojemność linii wody kokosowej?
Nasze linie są przeznaczone dla średnich i dużych- fabryk, zazwyczaj o wydajności 10–50 ton na godzinę, co odpowiada przetwarzaniu około 7 000–40 000 orzechów kokosowych na godzinę.

P2: Jakie opcje pakowania są dostępne?
Obsługujemy torby aseptyczne (200 l), butelki PET (250 ml–1 l), butelki szklane, puszki i worki z łańcuchem zimnym{{3} (worki mrożone -18 stopni).

P3: Jak zapewnić jakość produktu?
Stosujemy dwie metody sterylizacji i napełniania w zależności od potrzeb rynku:

Sterylizacja UHT + napełnianie aseptyczne: Produkt podgrzewa się do temperatury 120–136 stopni przez kilka sekund, a następnie napełnia w sterylnym środowisku. Zapewnia to okres przydatności do spożycia do 12 miesięcy w temperaturze otoczenia, przy dużym zachowaniu naturalnego smaku.

Pasteryzacja + napełnianie-na zimno: produkt jest poddawany obróbce w temperaturze 60–95 stopni, a następnie butelkowany lub pakowany w celu dystrybucji w lodówce. Pozwala to zachować świeży-smak i okres przydatności do spożycia wynoszący 30–45 dni w zimnych-butelkach łańcuchowych lub 18–24 miesięcy w temperaturze -18 stopni w przypadku mrożonych produktów w workach.

P4: Jaki jest okres trwałości produktów?

• Opakowania aseptyczne: do 12 miesięcy w temperaturze otoczenia
• Zimne-produkty w butelkach łańcuchowych: 30–45 dni w lodówce
• Zimne-produkty w workach łańcuchowych: 18–24 miesięcy w przechowywaniu zamrożonym w temperaturze -18 stopni

• Indonezja, 2023– Dostarczył linię do wody i mleka kokosowego o wydajności 20 T/H dla wiodącego producenta żywności, obejmującą zarówno opakowania workowane, jak i aseptyczne.

• Sri Lanka, 2024– Wdrożono kompletny projekt wody kokosowej NFC, obejmujący aseptyczne napełnianie i mrożone pakowanie, z okresem przydatności do spożycia do 24 miesięcy w przechowywaniu w temperaturze -18 stopni.

Silna zdolność produkcyjna

• Ponad 8000㎡ baza produkcyjna z niezależnymi warsztatami projektowymi, obróbczymi i montażowymi
• Doświadczony zespół inżynierów z 15+-letnim stażem w sprzęcie do przetwarzania żywności
• Ścisły system zarządzania jakością z testami fabrycznymi przed dostawą

Bogate doświadczenie projektowe

• Projekty zagraniczne realizowane w Azji Południowo-Wschodniej, Afryce, na Bliskim Wschodzie i Ameryce Południowej
• Udokumentowane doświadczenie poparte wysokim poziomem zadowolenia klientów i powtarzalnością zamówień
• Dostępne referencje klientów i wizyty w fabryce (-na miejscu lub poprzez kontrolę wideo).

Kompleksowe wsparcie techniczne

• Bezpłatny projekt procesu, układ instalacji
• Usługa instalacji i uruchomienia za granicą
• Dożywotnia pomoc techniczna, reakcja online 7x24h

Chcesz skonfigurować-linię do przetwarzania wody kokosowej o dużej wydajności i elastycznym opakowaniu?
[Skontaktuj się z nami już dziś], aby uzyskać dostosowane rozwiązanie „pod klucz”.

Popularne Tagi: linia do przetwarzania wody kokosowej, Chiny producenci i dostawcy linii do przetwarzania wody kokosowej